Waspada! 6 Makanan Sehari-hari Ini Bisa Picu Kanker Usus

Headnews.id – Kanker usus kini semakin sering menyerang usia muda, dan pola makan tidak sehat menjadi salah satu pemicunya. Tanpa disadari, banyak makanan yang kita konsumsi setiap hari justru meningkatkan risiko kanker usus besar!

Kanker usus terjadi akibat pertumbuhan sel abnormal di dalam usus besar, sering kali bermula dari polip yang berkembang menjadi kanker. Menurut Cleveland Clinic, pola makan yang buruk dapat mempercepat proses ini.

Berikut 6 makanan yang sebaiknya dibatasi karena dapat memicu kanker usus:

1. Daging Merah

Daging sapi, kambing, dan babi mengandung senyawa karsinogenik saat dimasak pada suhu tinggi. Batas konsumsi yang disarankan adalah 500 gram per minggu untuk mengurangi risiko.

2. Sosis dan Daging Olahan

Sosis, nugget, dan daging asap mengandung bahan pengawet berbahaya yang meningkatkan risiko kanker usus besar. Proses pengasinan dan pengawetan juga berkontribusi dalam pembentukan zat karsinogenik.

3. Minuman Beralkohol

Minum 2-3 gelas alkohol per hari bisa meningkatkan risiko kanker usus hingga 20%, dan konsumsi berlebihan bisa menaikkan risiko hingga 40%.

4. Roti Putih dan Makanan Bertepung

Roti putih dan pasta olahan kehilangan sebagian besar seratnya, yang sangat penting untuk kesehatan usus. Terlalu banyak konsumsi makanan ini bisa memperlambat pencernaan dan meningkatkan risiko kanker usus.

5. Minuman Kemasan dan Bergula

Minuman manis dapat memicu peradangan kronis dalam tubuh, yang pada akhirnya bisa merangsang pertumbuhan sel kanker. Selain itu, gula tinggi juga berkontribusi pada obesitas dan diabetes, faktor risiko kanker usus.

6. Gorengan

Makanan yang digoreng mengandung senyawa akrilamida, zat karsinogenik yang dapat meningkatkan risiko kanker usus menurut penelitian Healthline pada 2018.