Headnews.id-Kerupuk adalah camilan favorit yang sering menemani hidangan seperti mi ayam, bakso, atau makanan berkuah. Namun, kerupuk yang disimpan terlalu lama bisa menjadi alot atau melempem, mengurangi kenikmatan saat dikonsumsi.
Untungnya, ada trik sederhana untuk membuat kerupuk alot kembali garing tanpa perlu menggorengnya lagi. Berikut tiga cara mudah yang bisa dilakukan di rumah.
- Dijemur Cara paling mudah dan praktis adalah dengan menjemur kerupuk di bawah sinar matahari langsung. Letakkan kerupuk di wadah terbuka, lalu jemur selama seharian penuh di cuaca cerah. Sinar matahari akan membantu mengeringkan kerupuk, mengembalikan kerenyahannya tanpa perlu peralatan khusus. Hindari menjemur di cuaca mendung karena hasilnya tidak akan maksimal.
- Dipanggang Kembali Selain menjemur, kerupuk yang melempem juga bisa dikembalikan ke kondisi renyah dengan memanggangnya. Gunakan oven atau microwave dengan suhu sedang selama sekitar lima menit. Pastikan kerupuk tidak saling menumpuk saat dipanggang agar hasilnya merata. Setelah dipanggang, kerupuk akan langsung kembali garing.
- Didinginkan Meskipun terdengar aneh, menyimpan kerupuk alot dalam kulkas bisa membuatnya kembali renyah. Simpan kerupuk dalam wadah tertutup rapat, seperti toples atau plastik, lalu masukkan ke dalam lemari pendingin. Setelah beberapa waktu, kerupuk akan mengembalikan kerenyahannya.
Dengan cara-cara sederhana ini, kerupuk yang melempem bisa kembali garing, sehingga Anda tidak perlu membuangnya. Trik ini juga bisa membuat keluarga lebih semangat saat menyantap makanan dengan kerupuk yang garing lagi.
