Headnews.id – Tahukah kamu bahwa daun seledri yang sering jadi pelengkap sup ternyata menyimpan manfaat besar bagi kesehatan ginjal?
Dengan aroma khas dan kandungan nutrisi melimpah, seledri bukan sekadar penghias makanan. Sejak lama, tanaman ini telah digunakan sebagai obat herbal alami, termasuk untuk menjaga ginjal tetap sehat.
Kandungan Nutrisi Seledri
Dikutip dari WebMD, seledri mengandung banyak air dan nutrisi penting seperti karbohidrat, protein, serta sedikit lemak sehat. Tak hanya itu, seledri juga kaya akan vitamin A, C, dan K, serta mineral penting seperti kalium, folat, dan kalsium.
4 Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan Ginjal
Menurut laman Siloam Hospitals, inilah beberapa khasiat seledri bagi ginjal:
Mencegah Gagal Ginjal
Seledri mengandung antioksidan tinggi yang mampu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas—salah satu penyebab gagal ginjal.
Mengurangi Risiko Batu Ginjal
Kandungan airnya yang tinggi membantu memperlancar pembuangan zat sisa melalui urine, sehingga mencegah pembentukan batu ginjal.
Menurunkan Tekanan Darah
Kalium dan antioksidan dalam seledri membantu mengontrol tekanan darah, yang berperan penting dalam menjaga fungsi ginjal tetap optimal.
Menekan Risiko Kanker Ginjal
Vitamin C dalam seledri diyakini dapat mengurangi risiko terkena karsinoma sel ginjal—jenis kanker ginjal paling umum.
Tips Konsumsi Seledri agar Ginjal Sehat
Salah satu cara paling populer untuk menikmati manfaat seledri adalah dengan membuatnya menjadi jus.
Caranya mudah:
Cuci bersih batang dan daun seledri
Cincang kasar
Blender dengan sedikit air dan tambahkan madu secukupnya
Minumlah jus seledri di pagi hari untuk hasil maksimal. Tapi ingat, konsumsi berlebihan justru bisa mengganggu pencernaan.
