Headnews.id-Bagi penderita diabetes, menjaga pola makan adalah kunci untuk mengontrol kadar gula darah. Makanan yang dikonsumsi dapat berdampak langsung pada lonjakan gula darah, sehingga pemilihan makanan yang tepat menjadi sangat penting. Berikut adalah lima jenis makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi terlalu sering oleh penderita diabetes.
1. Ubi Jalar
Ubi jalar sering kali dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat dibandingkan dengan sumber karbohidrat lainnya. Namun, meskipun memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, konsumsi ubi jalar secara berlebihan dapat menyebabkan kenaikan kadar gula darah. Penderita diabetes disarankan untuk membatasi asupan ubi jalar sesuai kebutuhan dan kondisi kesehatan masing-masing.
2. Jagung
Jagung merupakan makanan yang kerap dijumpai dalam berbagai hidangan. Namun, dengan kandungan karbohidrat yang mencapai 21 gram per setengah cangkir dan hanya 2 gram serat, jagung bisa memicu lonjakan gula darah. Oleh karena itu, penderita diabetes sebaiknya mengonsumsi jagung dalam porsi kecil.
3. Kentang
Sebagai salah satu sayuran bertepung, kentang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, membuatnya kurang ideal bagi penderita diabetes. Terutama kentang olahan seperti kentang goreng dan keripik kentang, yang selain tinggi karbohidrat juga mengandung lemak yang dapat meningkatkan risiko penyakit lainnya. Konsumsi kentang sebaiknya dibatasi untuk menghindari dampak negatif pada kadar gula darah.
4. Labu Madu
Labu madu mungkin terlihat seperti pilihan sehat, namun sayangnya, labu ini mengandung sekitar 16 gram karbohidrat per cangkir dan rendah serat. Kandungan ini bisa berdampak kurang baik bagi penderita diabetes jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Jika tetap ingin menikmati labu madu, sebaiknya konsumsi dalam porsi kecil dan padukan dengan sayuran hijau yang lebih kaya serat.
5. Kacang Polong
Meskipun kacang polong mengandung serat yang cukup baik, namun dengan 20 gram karbohidrat per cangkir, makanan ini perlu dikonsumsi dengan hati-hati oleh penderita diabetes. Mengonsumsi dalam porsi kecil, seperti setengah cangkir, adalah pilihan yang lebih bijak untuk menjaga stabilitas gula darah.
Mengelola diabetes tidak hanya tentang menghindari gula langsung, tetapi juga memperhatikan setiap asupan karbohidrat dari berbagai sumber makanan. Dengan membatasi konsumsi makanan-makanan di atas, penderita diabetes dapat lebih mudah mengontrol kadar gula darah dan mencegah komplikasi serius.
